500 g cartofi violet 1 bucată praz 4 ouă 120 g branza cheddar maturată sau cașcaval simplu, afumat, brânzeturi tari Gouda, Edam, Emmentaler, Tilsit etc 6 roșii cherry sau mini Roma Dressing: 3-4 linguri ulei de măsline 4-5 căței de usturoi busuioc proaspăt (6-8 frunze) sare, piper 1 lingură zeamă de lămâie sau 1 linguriță oțet simplu de masă 1 kg cartofi 4 cepe medii 4 căței de usturoi 270 g gogoșari în sos de roșii 150 g sos de roșii 250 g kaizer afumat cimbru uscat 1 foaie de dafin 1 crenguță rozmarin sare piper măcinat Porții: 6 Timp de preparare: 60 minute Mod de preparare Pregătim ingredientele Spălăm bine cartofii și îi punem la fiert în coajă, în apă cu puțină sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 varza rosie 4 oua 200 g branza 6 linguri gris 1 ceapa 4 linguri amidon nucsoara macinata 1 ceapa verde 4 cuisoare 2-3 linguri ulei Pulpe de pui cu cartofi si rosii la cuptor Condimentam tocanita de rosii cu cartofi dupa gust cu sare, piper si cimbru (eu am pus aproape o lingurita din fiecare). Adaugam o parte din apa in care au fiert cartofii, acoperim tigaia cu un capac si lasam tocanita la fiert la foc mediu aproximativ 10-15 minute (completam cu apa atat cat ne place, unii aleg sa puna doar doua-trei linguri). CARTOFI COPȚI CU ROȘII Pregătire: 35 de minute + timp de coacere * Cantitate: 3 - 4 porții 550 g cartofi curățați, tăiați în felii subțiri sare, piper proaspăt măcinat 250 g roșii cherry dulci 2 cepe vinete mai mari, tăiate rondele 1½ lingurițe oregano uscat mai multe frunzulițe de busuioc proaspăt ulei de măsline extravirgin 2 linguri vin alb sec UTdETA.

cartofi altoiti cu rosii