Sucul de rosii sau pasta de bulion o puteti folosi in fel si chip pe timpul iernii, in retete cum ar fi, de exemplu o mancare de cartofi, mazare, legume, carne sau un sos pentru paste. 4. Rosii pasate, conservate la borcan INGREDIENTE: -3 kg de ardei gras deja curățat; -2 kg de roșii coapte; -200 ml de ulei fără miros; -180 gr de zahăr; -2 linguri de sare grunjoasă; -2 linguri de oțet 9%. MOD DE PREPARARE: 1.Îndepărtați cotorul și semințele ardeilor, apoi îi tăiați pai cu grosimea de 5-8 mm sau cum doriți. Rosii tocate pentru iarna. Ingrediente: 4.5 kg rosii bine coapte; cc 6 linguri suc de lamaie; Mod de preparare: Adu o oala mare cu apa la fiert. In timp ce apa ajunge spre punctul de fierbere, cu ajutorul unui cutit ascutit taie un "x" mic in partea de jos a fiecarei rosii. Odata ce apa fierbe, pune rosiile in oala pentru aproximativ un minut Mai lasam tocana de ardei si rosii la foc in jur de zece minute, iar la sfarsit adaugam o ramurica de cimbru, sare si piper. Ar trebui sa pun restul intr-un borcan si sa-l pastrez pentru iarna. Devo, spor la treaba si pofta buna! Răspundeți Ștergere. Răspunsuri. Răspundeți. Anonim 29 septembrie 2012, 19:31. dY0ESxi.

tocana de rosii pentru iarna