Am stropit cartofii cu un pic de ulei (max. 1 lingura) si am distribuit deasupra lor 2-3 lingurite de crema verde de usturoi. I-am amestecat bine cu mainile astfel incat fiecare cartof sa fie uns cu crema aromata. Coacere sau prajire cartofi cu usturoi la gratar sau la cuptor Am pregatita tavita perforata si am asezat cartofii in ea. Ingrediente Cartofi noi cu usturoi și rozmarin, la cuptor. Advertising. 1 kg de cartofi noi (1,14 kg. am folosit eu) 2- 4 căței de usturoi (după cât sunt de mari și după cât de mult vă place usturoiul) 2-3 rămurele de rozmarin proaspăt. 30 ml. ulei de măsline. Am taiat cartofii in rondele de cca. 0,5 cm grosime. Le-am clatit in mai multe ape reci ca sa iasa amidonul din ele. In final am pus rondelele la scurs in strecuratoare si am incins cuptorul la 200 C (treapta inalta la cele cu gaz). Am tamponat feliile de cartof cu servete de hartie absorbante. La noi nu a fost cazul, l-am gătit într-o sâmbătă doar pentru noi, aşa că am mers pe o variantă simplă, rapidă şi foarte gustoasă. L-am condimentat cum ştiam că ne place și l-am băgat pur şi simplu la cuptor pe un pat de cartofi cu mult usturoi şi crenguţe de rozmarin. A fost excelent cu un pahar de vin roşu alături! INGREDIENTE: (pentru 4-6 persoane) 4 cartofi dulci mari-foarte mari. 150 ml ulei de masline. 1 lingurita cu varf sare. 1 lingurita Mix de condimente libaneze "7 piperuri" ce contine: piper negru, boia de ardei dulce, chimion macinat, coriandru macinat, cuisoare macinate, nucsoara macinata, cardamom macinat1 lingurita. 1 lingurita usturoi pudra. 1 căpăţână usturoi 1 kg cartofi mici 1-2 linguri pesmet Mod De Preparare 1. Se spală cartofii în câteva ape şi se pun să fiarbă în coajă, cu apă şi sare, acoperiţi cu un capac. Se verifică dacă au fiert, apoi se scurg şi se lasă câteva minute să se răcească. 2. Cartofii fierţi se curăţă, se condimentează cu sare şi se ung cu ulei de măsline. sRn8.

cartofi copti la cuptor cu usturoi